| 第３回ニッポン食育フェア開催 |  |
| 改めて食育の大切さを認識 | |
 |
第３回ニッポン食育フェアが、１月14・15日の両日に東京国際フォーラムで開催され、両日で合計27,000人が来場しました。
ニッポン食育フェアは、近年の食生活や食習慣の乱れや、食料の安定供給、食料資源の浪費などが大きな問題となっているとともに、食の安全と信頼に対する消費者の関心が高まっている状況のなかで、農林水産省が提唱し、地域に根ざした食育推進協議会と（社）農山魚村文化協会が主催し開催されているものです。また、内閣府、文部科学省、厚生労働省も後援する省庁を越えての一大イベントでもあります。
国民一人ひとりが食に関する情報を正しく理解し、望ましい食行動を実践するために、赤ちゃんからお年寄りまで、食について自ら考え判断する能力を養う「食育」を推進することが重要であり、国民的な運動を展開していくことが必要となっています。
ニッポン食育フェアは、このような食を取り巻く状況を踏まえ、地域の特色を生かす健全で安心できる食生活、地場産物の活用による消費者と生産者の相互理解の推進、地域に伝わる伝統的な食文化の継承などを紹介し、食育の一層の推進を図ることを目的として、一昨年から開催され始めました。
食育総合展では、家庭の食育コーナー、学校の食育コーナー、企業の食育コーナー、食品選びの安心情報コーナー、地産地消のおすそわけコーナー、農林水産省コーナー、海・山・里の食育コーナー、地産地消のおすそ分け、ニッポンみそ汁カフェなどのほか、食と農応援団劇場や食品メーカーや、地域のＮＰＯなどの展示ブースが設けられ、食育の今日的な意味と、その領域の広さが、楽しく学べ、食べられ、見られ、感じられる構成が、多くの参加者の関心と興味を高めていました。
また、地域に根ざした食育コンクールの表彰式や発表会も同時開催されました。
