【群馬】地産地消メニューで来街者をおもてなし
全国都市緑化ぐんまフェアで 高崎支部が２０００食を無料配布
高駅駅西口のフェア特設会場で2000食を配付	激励に訪れた群馬県組合の加藤理事長を中心に、 　高崎支部のスタッフと

　群馬県飲食業生活衛生同業組合高崎支部では、全国都市緑化ぐんまフェア高崎会場（６月８日まで開催）で、地産地消メニューを無料配布し、地元の味を多くの来場者にふるまいました。
　同フェア高崎会場は中心市街地が主要会場となっており、各種団体や商店街加盟店が、来場者をもてなす様々な取り組みが行われています。
　高崎支部では、県内産の豚肉を使った「冷しゃぶ」に東日本一の生産量を誇る高崎の梅を使ったソースを掛けた『タカトンの冷しゃぶ梅ぇ〜だんべえ』をフェアのために考案し、梅ジュースとともに４月29日と５月18日の２日間、合計２０００食無料配布しました。
　試食した来場者は「豚肉や梅が特産だと知らなかった」「梅ジュースはさっぱりとしていて飲みやすい」「マンゴージュースみたい」と好評を博しました。
　支部では、毎年新メニュー開発に取り組んでおり、桑原副理事長は「今回の試食会で得られた感想をヒントに新メニュー開発を更に進めていきたい」と地産地消に組合として推進していく考え。