「食と健康づくりの愛知」をテーマに　
第42回全飲連全国愛知県大会　（6月8日に名古屋国際会議場を会場に）

　第42回全飲連全国愛知県大会を平成16年６月８日、名古屋国際会議場（センチュリーホール）で開催するにあたり、皆様方のご協力、ご支援を賜りますことをお願い申し上げます。
　経済は、依然として不透明な状態にあり、私たち飲食業界も、消費税、パート従業員の社会保険、タバコの分煙等課題をかかえ厳しい環境の中、全国の飲食業の代表者が一堂に会し、食生活の向上と地域振興ならびに、組織の活性化と経営の安定、組合員相互の友情と団結を図ることを目的として開催する大会でございます。
　愛知県では、ただいま、健やかで、活力ある長寿社会の実現に向けて、生涯を通じた、食生活の改善と生活習慣の見直しについて考え、21世紀の食文化の構築に県民を上げて取り組んでおります。わたくしたち飲食業界も、お客様に健康を考えた食べ物を提供することを目標に「食と健康づくりの愛知」を大会のテーマといたしました。
　日本の中央の愛知県は、尾張国と三河国が一緒になり城下町名古屋に育まれた歴史豊かな伝統文化とトヨタ、三菱に代表される自動車航空産業等の製造業を中心とした産業文化の中心地です。歴史の象徴名古屋城、国宝犬山城、江戸文化の徳川美術館、神話の息づく熱田神宮、国内最大の名古屋港水族館、現代文化の名古屋ボストン美術館、近代文化の明治村、トヨタ産業技術記念館、海洋テーマパークラグーナ蒲郡、陶芸の瀬戸、常滑焼、木曽川の鵜飼、三河の温泉郷西浦、形原、三谷温泉等古代から現代まで、歴史と文化の愛知県に全国の皆様をお迎えし、手作りのお世話をさせていただけるよう、総力を結集して準備を進めております。
　「三英傑のふるさと」愛知県へぜひお越しくださいますよう、お待ちいたしております。

　第42回全飲連全国愛知県大会実行委員会・愛知県飲食生活衛生同業組合
　理事長　板倉 正男

事業概要
■大会名称／第42回全飲連全国愛知県大会
■テーマ／「食と健康づくりの愛知」
■キャッチフレーズ／〜三英傑のふるさと〜
■開催時期／平成16年６月８日（火）
■開催場所／名古屋国際会議場・センチュリーホール（名古屋市熱田区西町１-１）
■主催／全国飲食業生活衛生同業組合連合会
■主管／愛知県飲食生活衛生同業組合
■後援／厚生労働省・（社）全国生活衛生同業組合中央会・愛知県・名古屋市・犬山市・愛知県市長会・愛知県町村長会・（社）愛知県観光協会・（財）愛知県生活衛生営業指導センター・（社）愛知県生活衛生同業組合連合会・（社）愛知県食品衛生協会・（社）名古屋市食品衛生協会・名古屋商工会議所・（財）名古屋観光コンベンションビューロー・ＮＨＫ名古屋放送局・テレビ愛知・東海テレビ・ＣＢＣテレビ・名古屋テレビ・中京テレビ・中日新聞社・（財）愛知県健康づくり振興事業団
■参加登録料／２万5,000円
■参加予定数／３千人　

実施要項
■全飲連都道府県代表者会議
期日／平成16年６月７日（月）
場所／名鉄犬山ホテル（犬山市東畑36）
日程／受付13時〜、会議14時〜16時、懇親会18時〜20時
宿泊／名鉄犬山ホテル
会費／２万7,000円（宿泊、朝食、ミニ観光、懇親会）
■全飲連青年部・女性部総会
期日／平成16年６月７日（月）
場所／名鉄犬山ホテル（犬山市東畑36）
日程／受付13時〜、会議14時〜16時、懇親会18時〜20時
宿泊／名鉄犬山ホテル
会費／２万3,000円（宿泊、朝食、ミニ観光、懇親会）
■第42回全飲連全国愛知県大会
期日／平成16年６月８日（火）
場所／名古屋国際会議場（熱田区西町１―１）
日程／受付開始10時〜、オープニングセレモニー12時〜、式典13時〜、懇親会18時〜
参加費／２万5,000円（昼食、懇親会、宿泊、朝食）
■飲食活性化フェア（愛知県特産品展示即売会）
期日／平成16年６月８日（火）
場所／名古屋国際会議場イベントホール
対象／全飲連大会参加者及び一般市民
日程／10時〜16時30分